Điều gì đã làm cho một tỉnh cực nam Trung bộ được mệnh danh "xứ sở thừa nắng thừa gió" trở thành trung tâm sản xuất tôm giống của cả nước?

Năm 2014, lĩnh vực nuôi trồng thủy sản gặt hái được nhiều kết quả. Đáng kể nhất là sản lượng tôm giống tăng mạnh, đạt 25 tỷ con, vượt 24% kế hoạch, đưa tỉnh Ninh Thuận trở thành “thủ phủ” tôm giống chất lượng cao của cả nước.

Tôm giống Bình Thuận là sản phẩm lợi thế, trong thời gian qua tình hình sản xuất, tiêu thụ tôm giống tiếp tục có những chuyển biến tiến bộ.

Nhằm chủ động nguồn giống bố mẹ cũng như giảm chi phí nhập khẩu, Việt Nam đang tiến hành các nghiên cứu, ứng dụng; hy vọng năm 2016, chúng ta sẽ sớm đưa nguồn giống mang thương hiệu Việt Nam ra thị trường, tạo ổn định trong sản xuất.

Tôm tít (Harpioquilla harpax) là một loài thủy sản đặc trưng và cũng là món ăn đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Thịt tôm tít ngon, đậm đà hương vị biển.