Vừa qua, Trung tâm Khuyến nông Quảng Ngãi đã triển khai xây dựng các mô hình nuôi tôm hạn chế dịch bệnh như: mô hình nuôi tôm chân trắng trên ao lót bạt sử dụng nguồn nước cấp từ ao nuôi cá rô phi; mô hình nuôi ghép tôm sú với cá đối mục hay cá dìa, cá măng.

Vừa qua, Hội đồng nghiên cứu Australia (ARC) đã tài trợ 5 năm cho Trung tâm Nghiên cứu Chuyển đổi công nghiệp trong việc lai tạo chọn lọc giống tôm sú để tăng cường sự phát triển, sự tồn tại và kháng bệnh nhằm nâng cao năng suất nuôi từ việc cải tiến di truyền của tôm sú.

Tôm càng xanh toàn đực là đối tượng có nhiều giá trị kinh tế, có thể tiêu thụ trong nước và xuất khẩu. Đã có rất nhiều mô hình thành công với đối tượng này, trong đó phải kể đến mô hình nuôi tôm càng xanh - lúa. Đây chính là một hình thức canh tác thông minh bao hàm nông nghiệp sinh thái và nông nghiệp hữu cơ: tận dụng tối đa màu mỡ để lại của vụ trước làm đầu vào cho vụ sau rất hiệu quả.

Tôm có thể hấp thu hoặc đào thải khoáng chất trực tiếp vào môi trường thông qua mang và bề mặt cơ thể. Việc bổ sung thường xuyên khoáng chất vào môi trường nuôi có ý nghĩa quyết định đến sự thành công của các mô hình nuôi thâm canh tôm thẻ chân trắng.

Hiện nay, mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến (QCCT) kết hợp đang được áp dụng rộng rãi do phù hợp với khả năng đầu tư của nhiều nông dân, yêu cầu kỹ thuật cũng không đòi hỏi khắt khe như mô hình nuôi tôm thâm canh - bán thâm canh. Để giảm thiểu rủi ro, tăng tỷ lệ thành công cho vụ nuôi, xin lưu ý một số giải pháp kỹ thuật:

Huyện Long Phú nằm bên bờ sông Hậu ở gần cửa biển, mở ra nghề nuôi tôm muộn hơn một số huyện khác của tỉnh Sóc Trăng. Dịp cuối năm này, không khí rộn ràng việc chuyển từ chuyên canh lúa, mía sang nuôi tôm.

Luân canh tôm - lúa ở xã cù lao Long Hòa, huyện Châu Thành được xem là mô hình sản xuất nông nghiệp “thông minh” do có thể trồng lúa vào mùa mưa và nuôi tôm vào mùa khô.

Ngành tôm năm 2016 đối mặt với rất nhiều áp lực từ thời tiết bất lợi, xâm nhập mặn, khan hiếm nguyên liệu và dịch bệnh tái xuất hiện; nhưng nhờ có sự đầu tư mạnh mẽ và đổi mới công nghệ, nhiều mô hình thành công nên ngành tôm vẫn có sự tăng trưởng tốt và góp phần đem lại thành công chung cho ngành thủy sản nói riêng, ngành nông nghiệp nói chung.

Trong một nghiên cứu mới đây các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, các chiết xuất từ củ riềng (Alpinia galanga Linn.) có khả năng ức chế sự tăng trưởng của 8 loài vi khuẩn Vibrio, đặc biệt quan trọng nhất là Vibrio parahaemolyticus gây bệnh EMS/AHPND trên tôm.

Tôm càng xanh là đối tượng thủy sản nuôi ít rủi ro dịch bệnh và có hiệu quả ổn định. Tuy nhiên, khi dịch bệnh xảy ra thì người nuôi cũng bị thiệt hại nặng nề.