Bài viết giới thiệu về công nghệ nuôi tôm hùm trong bể với hệ thống tuần hoàn (RAS), có sử dụng thức ăn công nghiệp. Các kết quả đạt được làm nền tảng để từng bước hoàn thiện quy trình kỹ thuật nuôi tôm hùm bông thương phẩm bằng 100% thức ăn công nghiệp trong hệ thống RAS.

Áp dụng quy trình nuôi theo công nghệ sinh học, nuôi nhiều giai đoạn (Giai đoạn ương nuôi trong bể xi măng hoặc ao nuôi có mái che, nuôi từ giống P12 lên giống cỡ 4 – 6 cm, thời gian ương 25 – 30 ngày.

Ương tôm giống trước khi thả nuôi là biện pháp giúp nâng cao tỷ lệ sống, giảm chi phí vụ nuôi.

Tôm thẻ chân trắng là loài có giá trị kinh tế cao, tốc độ tăng trưởng nhanh, sức đề kháng tốt, năng suất lớn, rất phù hợp với các loại hình nuôi thâm canh và bán thâm canh tại Việt Nam. Tuy vậy muốn có được hiệu quả cao, người nuôi cần phải áp dụng đúng đắn các kỹ thuật nuôi tôm thẻ chân trắng.

Quy trình nuôi tôm công nghiệp theo công nghệ biofloc trong ương nuôi con tôm đã được sử dụng thành công ở nhiều nước. Ở Việt Nam, để khắc phục các thiệt hại do Hội chứng tôm chết sớm (EMS, AHPNS). Công nghệ Biofloc này đã mở ra một cơ hội mới giúp nâng cao năng suất cho ngành tôm nuôi, bên cạnh đó cũng góp phần xử lý các chất thải, giảm ô nhiễm nước, tạo nguồn thức ăn tự nhiên và hỗ trợ việc phòng bệnh ở tôm. Vậy quy trình nuôi tôm theo công nghệ biofloc là gì?

Người nuôi nên dựa vào từng diện tích trong ao nuôi mà áp dụng cách để kiểm soát độ mặn ao tôm cho phù hợp.

Tác dụng của việc biết thời gian đông máu của tôm để xác định sự hiện diện của vi khuẩn, giúp người nuôi có những biện pháp xử lý kịp thời.

Sử dụng hợp lý thức ăn là chìa khóa quyết định thành công, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi.

Nắng nóng gay gắt, mực nước trong ao nuôi giảm thấp, độ mặn tăng cao, kết hợp với sự xuất hiện của một số cơn mưa trái mùa… được nhận định là nguyên nhân chính khiến nhiều diện tích nuôi tôm bị ảnh hưởng. Cần rất nhiều biện pháp phòng chống để vụ nuôi đạt hiệu quả.

Gamal M. Samadan và cộng sự 2018 đã tiến hành các thí nghiệm để đánh giá mật độ tôm phù hợp cho mô hình nuôi tôm trên cát ở Purworejo, Trung Java, Indonesia. Nghiên cứu này nhằm xác định hiệu quả sản xuất tôm thẻ chân trắng với mật độ thả giống khác nhau.