2016-08-14 09:40:38
TÓM TẮT NỘI DUNG:
1.Bệnh do động vật đơn bào ký sinh (Protozoa)
2.Bệnh do giun sán ký sinh:
– Do giun dẹp ký sinh –Plathelminthes
– Do giun tròn ký sinh- Nemathelminthes
– Do giun đầu gai ký sinh- Acanthocephala
– Do giun đốt- Anelida
3.Bệnh do giáp xác (Crustacae) ký sinh
- Cá Kiếm, Cá Cờ – SWORDFISH, MARLIN
- Cá muối thường
- Cá Ngừ – Tuna
- Cá Rạn – Coral Reef Fishes
- Cá trích sốt cà
- Cá, thịt và chế biến công nghiệp
- Các chất phụ gia trong nuôi trồng thủy sản
- Các chỉ tiêu vi sinh chủ yếu trong sản phẩm thủy sản
- Chế biến sản phẩm xúc xích cá tra có bổ sung thịt heo
- Chế biến thủy sản tẩm gia vị





