2016-08-11 09:57:06
TÓM TẮT NỘI DUNG:
Mục tiêu của đề tài nhằm chọn lọc các chủng nấm Trichoderma spp. có khả năng tiết nhiều cellulase cao và có khả năng cho sinh khối cao để làm nền tảng cho các nghiên cứu về phân hủy các dư thừa thực vật có chứa cellulose cao theo hướng sinh học.
- Cá Kiếm, Cá Cờ – SWORDFISH, MARLIN
- Cá muối thường
- Cá Ngừ – Tuna
- Cá Rạn – Coral Reef Fishes
- Cá trích sốt cà
- Cá, thịt và chế biến công nghiệp
- Các chất phụ gia trong nuôi trồng thủy sản
- Các chỉ tiêu vi sinh chủ yếu trong sản phẩm thủy sản
- Chế biến sản phẩm xúc xích cá tra có bổ sung thịt heo
- Chế biến thủy sản tẩm gia vị





