Trong nuôi tôm, chi phí thức ăn chiếm ít nhất 50%. Do đó, việc tăng hiệu quả sử dụng thức ăn là rất quan trọng để giảm chi phí và cải thiện lợi ích kinh tế cho người nuôi.

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với sự thành thục của cả tôm đực và tôm cái. Dưới đây là một số loại thức ăn được sử dụng phổ biến trong quá trình nuôi vỗ tôm bố mẹ.

Nghiên cứu mới đây của Lu Zheng và các cộng sự đến từ Đại học Chiết Giang (Trung Quốc) đã so sánh tác động của các sản phẩm L-methionine và MHA-Ca trong chế độ ăn ít bột cá đối với năng suất tăng trưởng, khả năng chống ôxy hóa, chuyển hóa methionine, tổng hợp protein và khả năng miễn dịch của tôm thẻ chân trắng (TTCT).

Vì mục tiêu phát triển ngành NTTS bền vững, nhiều hãng dinh dưỡng đang nỗ lực tăng cường tỷ lệ thay thế bột cá bằng các nguồn protein trên cạn, đặc biệt là protein thực vật mà không ảnh hưởng đến tăng trưởng và chất lượng của vật nuôi.

Tỷ lệ tiêu hóa cao không chỉ làm giảm hệ số chuyển đổi thức ăn mà còn giảm tác động lên môi trường. Protein đơn bào có tỷ lệ tiêu hóa cao nhất trong khẩu phần của tôm, đứng thứ 2 là protein côn trùng.

Nghiên cứu mới đây của Đại học Malaysia Terengganu đã được thực hiện nhằm tác dụng của lá tràm đối với các thông số sinh hóa và phản ứng miễn dịch của tôm càng xanh, cũng như độ nhạy cảm đối với ký sinh trùng Probopyrus sp.

Các khẩu phần được bổ sung protein từ tôm và mực đã thúc đẩy lượng thức ăn nạp vào và cải thiện khả năng kháng ôxy hóa của TTCT giống.

Canxi (Ca) và Magie (Mg) là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho tôm. Tôm trong trại sản xuất giống hoặc ao nuôi thương phẩm đều cần cung cấp đủ lượng Ca và Mg từ thức ăn và môi trường ao nuôi.

Một thử nghiệm gần đây của Ridley Nutrition và Australian Prawn Farms đã ghi nhận đầu ra được cải thiện và giảm ô nhiễm nitơ bằng thức ăn tôm bền vững.

Trước sức ép về sản lượng bột cá toàn cầu đang giảm dần qua từng năm, và cán cân giữa cung và cầu của bột cá ngày càng trở nên rõ ràng đòi hỏi cần có nhiều thử nghiệm thay thế bột cá trong thức ăn thủy sản. Trong đó, bột hạt bông vải đã được sử dụng phổ biến trong vài năm trở lại đây do hàm lượng protein cao và sinh khối lớn.